Pemprosesan Kek dan Roti membincangkan kaedah pemprosesan kek dan roti, bahan dan kepentingannya, peralatan bakeri, pembungkusan dan penyimpanan, masalah dan cara mengatasinya serta kawalan mutu produk.
- Teacher: Hasniza binti Abdul Wahab KK ARAU
- Enrolled students: 4