Kursus Kawalan Mutu Makanan merangkumi pengenalan kawalan mutu makanan. Penekanan kursus ini berkaitan pengenalan kawalan mutu makanan, pengukuran, persampelan, pengujian, penilaian deria, kebersihan dan sanitasi.
- Teacher: Siti Nasiroh binti Ismail Ismail
- Teacher: Nurul Balqish binti Abdul Wahab KK ARAU
- Enrolled students: 10