Teknologi Pemprosesan Hasilan Haiwan mengandungi prinsip asas pemprosesan produk berasaskan haiwan seperti daging, ayam, susu, telur dan ikan. Kursus ini juga mendedahkan pelajar kepada kaedah pemprosesan, operasi peralatan yang digunakan dan kawalan kualiti produk.
- Teacher: Syaliza binti Azmi KK ARAU
- Teacher: Mohd Azli bin Takiyudin MOHD Azli
- Enrolled students: 28