Teknologi Pemprosesan Hasilan Haiwan mengandungi prinsip asas pemprosesan produk berasaskan haiwan seperti daging, ayam, susu, telur dan ikan. Kursus ini juga mendedahkan pelajar kepada kaedah pemprosesan, operasi peralatan yang digunakan dan kawalan kualiti produk.
- Teacher: Saiful Azley Bin Samsudin En
- Teacher: Syaliza binti Azmi KK ARAU
- Enrolled students: 53